Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 25g | 80kcal | 3.8g | 11.8g | 1.9g | 4.5g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 25g | 102kcal | 19.1g | 1.3g | 2.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.1g | 3.7kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 4.2g | 16kcal | 0.1g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 167g | 70kcal | 16.4g | 2.5g | 0.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 17g | 11kcal | 0.6g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 130g | 53kcal | 1.3g | 5.3g | 1g | 4.8g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 17g | 100kcal | 4g | 1.1g | 9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 940g | 872kcal | 90.8g | 53.4g | 37.2g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 470g | 436kcal | 45.4g | 26.7g | 18.6g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 235g | 218kcal | 22.7g | 13.4g | 9.3g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.7g | 5.7g | 4g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu