Karppi tiikerikakku
Vatkaa munat ja 2 dl Sukrin luontaista makeutusainetta sekaisin.
Lisää joukkoon sulatettu voi ja ½dl vettä.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.
Ota taikinasta 1/3 erilleen ja lisää kaakaojaue ja 3-4 rkl vettä.
Kaada vuokaan vuorotellan.
Öljyä esim silikoni vuoka ja leivitä mantelijauholla esim.
Paista 225, 40 min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 39 grammaa
Annela
Lisää joukkoon sulatettu voi ja ½dl vettä.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.
Ota taikinasta 1/3 erilleen ja lisää kaakaojaue ja 3-4 rkl vettä.
Kaada vuokaan vuorotellan.
Öljyä esim silikoni vuoka ja leivitä mantelijauholla esim.
Paista 225, 40 min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 39 grammaa
Annela
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1760g | 2511kcal | 220g | 5.3g | 180.4g | 0g | |
| Voi | 800g | 5803kcal | 9.5g | 3.2g | 650.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho, ground almonds (Punnitse&säästä), annos 100g | 600g | 3672kcal | 126.6g | 41.4g | 334.8g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 200g | 20kcal | 3g | 0g | 1.2g | 170g | |
| Leivinjauhe | 60g | 105kcal | 3.1g | 22.7g | 0g | 0.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 40g | 160kcal | 0g | 39.6g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 96g | 355kcal | 17.8g | 10.6g | 20.8g | 29.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 480g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 118g | 168kcal | 14.7g | 0.4g | 12.1g | 0g | |
| Voi | 54g | 389kcal | 0.6g | 0.2g | 43.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho, ground almonds (Punnitse&säästä), annos 100g | 40g | 245kcal | 8.4g | 2.8g | 22.3g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 14g | 1.4kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 11.6g | |
| Leivinjauhe | 4g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.4g | 10kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 6.4g | 24kcal | 1.2g | 0.7g | 1.4g | 1.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9464g | 26939kcal | 810.6g | 261.6g | 2534.2g | 426g | |
| Valittu annoskoko | 4732g | 13470kcal | 405.3g | 130.8g | 1267.1g | 213g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2366g | 6735kcal | 202.7g | 65.4g | 633.6g | 106.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 285kcal | 8.6g | 2.8g | 26.8g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu