Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2100g | 3486kcal | 399g | 0g | 210g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 300g | 304kcal | 3.9g | 14.6g | 24.6g | 5.2g | |
| Valkosipuli | 60g | 65kcal | 4.7g | 9.8g | 0.4g | 1.3g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 97kcal | 0g | 24g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2100g | 617kcal | 11.8g | 111.3g | 4.2g | 39.9g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 30g | 25kcal | 1g | 5.7g | 0.3g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 9g | 25kcal | 1g | 3.4g | 0.3g | 2.4g | |
| Oliiviöljy | 81g | 716kcal | 0g | 0g | 81g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9468g | 10671kcal | 842.8g | 337.6g | 641.6g | 98.2g | |
| Valittu annoskoko | 4734g | 5335kcal | 421.4g | 168.8g | 320.8g | 49.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2367g | 2668kcal | 210.7g | 84.4g | 160.4g | 24.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu