Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 425g | 606kcal | 53.1g | 1.3g | 43.5g | 0g | |
| Sokeri | 875g | 3552kcal | 0g | 874.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 515g | 3734kcal | 6.1g | 2.1g | 418.5g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 669g | 2342kcal | 80.3g | 475.1g | 14.1g | 20.1g | |
| Porkkana | 772g | 252kcal | 4.8g | 42.9g | 1.5g | 19.7g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 515g | 1287kcal | 72.1g | 17.5g | 103g | 0g | |
| Voi | 257g | 1867kcal | 3.1g | 1g | 209.3g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 515g | 2059kcal | 0g | 514.8g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 193g | 1116kcal | 40.7g | 10.2g | 97.5g | 22.4g | |
| Annoskoko tuplana | 9472g | 33632kcal | 520.4g | 3878.4g | 1774.8g | 124.4g | |
| Valittu annoskoko | 4736g | 16816kcal | 260.2g | 1939.2g | 887.4g | 62.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2368g | 8408kcal | 130.1g | 969.6g | 443.7g | 31.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu