Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 250g | 288kcal | 55g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 13g | 113kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 125g | 106kcal | 1.3g | 5.6g | 8.8g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 13g | 20kcal | 1.1g | 3.9g | 0g | 0.1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 75g | 83kcal | 2.2g | 4.9g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 950g | 1218kcal | 119.2g | 28.8g | 67.2g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 475g | 609kcal | 59.6g | 14.4g | 33.6g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 304kcal | 29.8g | 7.2g | 16.8g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.5g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu