Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 187g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 67g | 46kcal | 9.7g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Paprika punainen | 28g | 8.2kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 38g | 8.6kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Herkkusieni | 19g | 3kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Kesäkurpitsa | 38g | 6.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0.2g | 0.3g | |
| Bambunverso | 26g | 3.5kcal | 0.4g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 19g | 32kcal | 0.3g | 1.7g | 2.6g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 2.8g | 1.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 2.8g | 7kcal | 0.2g | 1.2g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli | 10g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 0.9g | 8.3kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 38g | 94kcal | 1.7g | 0.5g | 9.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 952g | 441kcal | 28g | 15.2g | 28.8g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 476g | 221kcal | 14g | 7.6g | 14.4g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 110kcal | 7g | 3.8g | 7.2g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu