Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 3960g | 433kcal | 22.2g | 55.4g | 4g | 27.7g | |
| Sokeri | 288g | 1169kcal | 0g | 287.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 72g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 360g | 72kcal | 0g | 23.4g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 72g | 22kcal | 2.7g | 0.6g | 0.6g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 9504g | 3391kcal | 49.8g | 734.2g | 9.2g | 58.4g | |
| Valittu annoskoko | 4752g | 1695kcal | 24.9g | 367.1g | 4.6g | 29.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2376g | 848kcal | 12.5g | 183.6g | 2.3g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu