Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 132g | 476kcal | 17.2g | 92.6g | 2.8g | 4.9g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 66g | 241kcal | 18.4g | 0g | 18.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 18g | 156kcal | 0g | 0g | 17.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 62g | 179kcal | 8.6g | 0.6g | 16g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 53g | 67kcal | 5.8g | 0.2g | 4.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 110g | 36kcal | 3.6g | 5.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 26g | 7.2kcal | 0.8g | 0.3g | 0.2g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 8.8g | 10kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 952g | 2343kcal | 110.2g | 201g | 120.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 476g | 1171kcal | 55.1g | 100.5g | 60.3g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 586kcal | 27.6g | 50.3g | 30.2g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu