Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 266g | 380kcal | 33.3g | 0.8g | 27.3g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 160g | 160kcal | 4.8g | 4g | 86.3g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 44g | 81kcal | 6.3g | 3.2g | 4.8g | 27.1g | |
| Leivinjauhe | 5.3g | 9kcal | 0.3g | 2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 952g | 1260kcal | 89.4g | 20g | 236.8g | 54.2g | |
| Valittu annoskoko | 476g | 630kcal | 44.7g | 10g | 118.4g | 27.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 315kcal | 22.4g | 5g | 59.2g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu