Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 134g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 142g | 576kcal | 0g | 141.8g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 134g | 28kcal | 0.4g | 2.1g | 0g | 0.1g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 67g | 293kcal | 2.5g | 1.7g | 30.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 952g | 1795kcal | 5.8g | 291.2g | 61.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 476g | 898kcal | 2.9g | 145.6g | 30.7g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 449kcal | 1.5g | 72.8g | 15.4g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.4g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu