Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 32g | 128kcal | 0g | 31.5g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 1402g | 2384kcal | 280.4g | 0g | 140.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 501g | 135kcal | 6.5g | 24.1g | 1g | 8.5g | |
| Valkosipuli | 49g | 53kcal | 3.9g | 8g | 0.3g | 1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 77g | 35kcal | 1.5g | 6.1g | 0.2g | 1.2g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 1753g | 526kcal | 17.5g | 105.2g | 3.5g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 876g | 675kcal | 52.6g | 81.5g | 4.4g | 50.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 35g | 7.4kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 35g | 314kcal | 0g | 0g | 34.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9520g | 8514kcal | 725g | 514g | 368.6g | 123g | |
| Valittu annoskoko | 4760g | 4257kcal | 362.5g | 257g | 184.3g | 61.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2380g | 2129kcal | 181.3g | 128.5g | 92.2g | 30.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu