Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 431g | 955kcal | 75.5g | 0g | 73.3g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 755g | 1717kcal | 143.4g | 0g | 128.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 323g | 87kcal | 4.2g | 15.5g | 0.6g | 5.5g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 11g | 30kcal | 1g | 0.8g | 2.5g | 0g | |
| Vesi | 1078g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 183g | 641kcal | 11g | 139.3g | 3.1g | 4.2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 216g | 733kcal | 4.3g | 6.5g | 75.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 108g | 36kcal | 3.6g | 5.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 32g | 235kcal | 0.4g | 0.1g | 26.3g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 1617g | 341kcal | 19.4g | 55g | 3.2g | 34g | |
| Annoskoko tuplana | 9520g | 9550kcal | 525.6g | 445g | 625.6g | 87.4g | |
| Valittu annoskoko | 4760g | 4775kcal | 262.8g | 222.5g | 312.8g | 43.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2380g | 2388kcal | 131.4g | 111.3g | 156.4g | 21.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu