Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 0.8g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 10g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 45g | 31kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 10g | 72kcal | 0.1g | 0.1g | 7.9g | 0g | |
| Herne | 56g | 39kcal | 2.8g | 5.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 101g | 101kcal | 23.3g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 42g | 144kcal | 3.8g | 30.4g | 1.5g | 2.2g | |
| Basilika, tuore | 11g | 4.5kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 2.8g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 14g | 3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.4g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Vesi | 141g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 957g | 925kcal | 62.4g | 78.4g | 33.4g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 479g | 463kcal | 31.2g | 39.2g | 16.7g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 239g | 231kcal | 15.6g | 19.6g | 8.4g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.5g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu