Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 20g | 8.6kcal | 2g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 10g | 29kcal | 1.6g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 5.1g | 16kcal | 1.2g | 0.5g | 1.1g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 5.1g | 37kcal | 0g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Sokeri | 7.6g | 31kcal | 0g | 7.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 96g | 244kcal | 9.6g | 16.4g | 15.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 48g | 122kcal | 4.8g | 8.2g | 7.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 24g | 61kcal | 2.4g | 4.1g | 3.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 253kcal | 10g | 17g | 16g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu