Toll House cookies

Lisäksi ohjeeseen kuuluu ruokasoodaa 1 tl

1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
220 g huoneenlämmössä pehmennyttä voita
1,8 dl hienosokeria
1,8 dl fariinisokeria
2,4 dl rouheasti pilkottuja pähkinöitä (meillä saksan-, mutta laita mistä pidät)
4,8 dl yhtä rouheita suklaanpaloja tai muita sattumia, esim.

suklaakarkkeja
1 tl vaniljauutetta
5,4 dl vehnäjauhoja
2 isoa kananmunaa

1) Laita uuni kuumenemaan 190 C:hen.

2) Yhdistä kulhossa jauhot, sooda ja suola.

3) Vatkaa toisessa kulhossa pehmeä voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljauute yhteen.

Vatkaa, kunnes koostumus on kermaisan pehmeä.

4) Lisää munat voi-sokeriseokseen yksi kerrallaan.

Vatkaa molempien jälkeen hyvin.

5) Lisää jauho-sooda-suola -seos vähitellen muna-voi-sokeriseokseen ja vatkaa tasaiseksi.

6) Lisää sattumat eli perusversiossa pähkinä- ja suklaapalat.

7) Lusikoi leivinpaperille pieniä, noin ruokalusikallisen vetoisia kekoja.

Keot saavat olla epämääräisiä nokareita.

Ne kyllä uunissa tasoittuvat.

8) Paista 9-11 minuuttia tai kunnes cookiesit ovat kullanruskeita.

Meillä tuo yhdeksän minuutin alaraja tuotti tavallisessa sähköuunissa aika hyvän paistotuloksen.

9) Jäähdytä ja nauti! Suoraan uunista suklaapalat ovat sisältä sulia, joten nämä ovat siitä erikoisia leivonnaisia, että maku on jäähtyneenä parempi.

Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 24 grammaa

Leana
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g1.7g0kcal0g0g0g0g
Voi 73g528kcal0.9g0.3g59.2g0g
Sokeri 60g242kcal0g59.5g0g0g
Fariinisokeri60g242kcal0g59.5g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 116g398kcal11.8g81.3g1.4g4.1g
Kananmuna kuoreton 55g78kcal6.8g0.2g5.6g0g
Valkoinen hasselpähkinämaitosuklaa (Pirkka), annos 200g50g248kcal3.2g26.3g15.4g0g
Fazer tumma suklaa (100g)66g337kcal4g30.4g22.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana960g4146kcal53.4g515g208.2g8.2g
Valittu annoskoko480g2073kcal26.7g257.5g104.1g4.1g
Annoskoko puolitettuna240g1037kcal13.4g128.8g52.1g2.1g
Arvot/100g100g432kcal5.6g53.6g21.7g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=223849