Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 958g | 2093kcal | 175.1g | 0g | 156.2g | 0g | |
| Kieli naudan | 958g | 1921kcal | 159.9g | 0g | 143.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Suola, annos 3g | 58g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 48g | 134kcal | 5.2g | 18.4g | 1.6g | 12.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2395g | 1824kcal | 45g | 371.3g | 4.8g | 24g | |
| Vesi | 144g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9600g | 12071kcal | 776.6g | 802.4g | 613.6g | 81.6g | |
| Valittu annoskoko | 4800g | 6035kcal | 388.3g | 401.2g | 306.8g | 40.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2400g | 3018kcal | 194.2g | 200.6g | 153.4g | 20.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu