Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1598g | 1796kcal | 337.7g | 0g | 47.9g | 0g | |
| Porkkana | 999g | 327kcal | 6.2g | 55.5g | 2g | 25.5g | |
| Peruna, uusi | 799g | 622kcal | 13.5g | 128.6g | 1.6g | 8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 599g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 799g | 322kcal | 4g | 19.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9600g | 6456kcal | 738.4g | 464.2g | 105.4g | 87.4g | |
| Valittu annoskoko | 4800g | 3228kcal | 369.2g | 232.1g | 52.7g | 43.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2400g | 1614kcal | 184.6g | 116.1g | 26.4g | 21.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu