Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 291g | 524kcal | 12.5g | 55.3g | 29.1g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 163g | 69kcal | 16g | 0.7g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 29g | 118kcal | 0g | 29.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 966g | 1422kcal | 57g | 170.2g | 58.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 483g | 711kcal | 28.5g | 85.1g | 29.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 242g | 355kcal | 14.3g | 42.6g | 14.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu