Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 788g | 5713kcal | 9.4g | 3.2g | 640.2g | 0g | |
| Sokeri | 765g | 3105kcal | 0g | 764.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 743g | 1059kcal | 92.8g | 2.2g | 76.1g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 1026g | 3468kcal | 89.3g | 727.4g | 9.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 360g | 2160kcal | 86.4g | 23.8g | 194.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 68g | 119kcal | 3.5g | 25.5g | 0g | 0.3g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 900g | 1242kcal | 67.5g | 47.7g | 90g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 203g | 91kcal | 0.6g | 20.3g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9702g | 33913kcal | 699g | 3228.6g | 2020.2g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 4851g | 16956kcal | 349.5g | 1614.3g | 1010.1g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2426g | 8478kcal | 174.8g | 807.2g | 505.1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu