Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 41g | 51kcal | 4.5g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Sokeri | 39g | 160kcal | 0g | 39.4g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 12g | 36kcal | 2.1g | 4.8g | 0.9g | 2.1g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 60g | 223kcal | 7.2g | 44.6g | 1.3g | 2.1g | |
| Leivinjauhe | 3.5g | 6.1kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 14g | 46kcal | 1.4g | 8.1g | 0.5g | 1.6g | |
| Fariinisokeri | 16g | 66kcal | 0g | 16.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.4g | 5.1kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 21g | 185kcal | 0g | 0g | 20.9g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 46g | 21kcal | 1.4g | 2.2g | 0.7g | 0g | |
| Raparperi | 232g | 78kcal | 1.6g | 12.8g | 0.2g | 3.2g | |
| Annoskoko tuplana | 972g | 1753kcal | 36.8g | 261.2g | 56.4g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 486g | 877kcal | 18.4g | 130.6g | 28.2g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 243g | 438kcal | 9.2g | 65.3g | 14.1g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu