Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 236g | 810kcal | 24g | 165.2g | 2.8g | 8.3g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 5.4g | 21kcal | 0g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.5g | 8kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 103g | 744kcal | 1.2g | 0.4g | 83.4g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 136g | 463kcal | 2.7g | 4.1g | 47.6g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 1.4g | 5.4kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 972g | 4101kcal | 56.2g | 355.6g | 267.6g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 486g | 2050kcal | 28.1g | 177.8g | 133.8g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 243g | 1025kcal | 14.1g | 88.9g | 66.9g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu