Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 113g | 24kcal | 1.4g | 3.8g | 0.2g | 2.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 250g | 70kcal | 1.5g | 14.9g | 0.5g | 6.3g | |
| Sokeri | 6g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 7.5g | 1.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 20g | 57kcal | 3.1g | 0g | 5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 972g | 1945kcal | 12g | 50.4g | 191.4g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 486g | 973kcal | 6g | 25.2g | 95.7g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 243g | 486kcal | 3g | 12.6g | 47.9g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu