Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2253g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1577g | 946kcal | 23.7g | 205g | 1.6g | 14.2g | |
| Purjosipuli | 1014g | 232kcal | 18.4g | 24.3g | 2g | 21.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 16g | 16kcal | 1.2g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 9720g | 2390kcal | 86.6g | 463.8g | 7.4g | 71.6g | |
| Valittu annoskoko | 4860g | 1195kcal | 43.3g | 231.9g | 3.7g | 35.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2430g | 597kcal | 21.7g | 116g | 1.9g | 17.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu