Jauhelihamuffinit (hirvestä)
Paista ja mausta sipuli ja jauheliha.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää muut aineet sekaan, sekoita hyvin.
Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 101 grammaa
Kaariainen
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää muut aineet sekaan, sekoita hyvin.
Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 101 grammaa
Kaariainen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 800g | 896kcal | 176g | 0g | 24g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 360g | 97kcal | 2.2g | 19.1g | 0.7g | 9g | |
| Paprika, punainen | 240g | 62kcal | 2.2g | 11g | 1g | 4.8g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1040g | 3568kcal | 106g | 728g | 12.5g | 36.4g | |
| Maito, Kevyt | 800g | 368kcal | 25.6g | 38.4g | 12g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 108g | 954kcal | 0g | 0g | 107.9g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 12g | 41kcal | 1.2g | 9.1g | 0.3g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 20g | 14kcal | 0.2g | 2.3g | 0.2g | 0.8g | |
| Ruokasuola jodioitu | 26g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Paprikajauhe | 8g | 26kcal | 1.2g | 1.5g | 1g | 3g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 400g | 1560kcal | 116g | 0g | 120g | 0g | |
| Voi 60% rasvaa | 40g | 218kcal | 0.4g | 0.2g | 24.4g | 0g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 280g | 207kcal | 12.6g | 36.1g | 0.6g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 9720g | 17585kcal | 1009.2g | 1751g | 701g | 120.6g | |
| Valittu annoskoko | 4860g | 8792kcal | 504.6g | 875.5g | 350.5g | 60.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2430g | 4396kcal | 252.3g | 437.8g | 175.3g | 30.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 10.4g | 18g | 7.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu