Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 289g | 52kcal | 1.6g | 7.2g | 1.2g | 2g | |
| Hasselpähkinä | 25g | 161kcal | 3.5g | 0.9g | 15.3g | 4.4g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 19g | 62kcal | 10g | 5.4g | 0.1g | 3.1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 27g | 81kcal | 6.7g | 13.3g | 0.3g | 2.4g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 128g | 205kcal | 1.9g | 1.3g | 21.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 976g | 1123kcal | 47.4g | 56.2g | 77.4g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 488g | 561kcal | 23.7g | 28.1g | 38.7g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 244g | 281kcal | 11.9g | 14.1g | 19.4g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu