Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 576g | 1642kcal | 89.3g | 1.2g | 144g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 720g | 2146kcal | 0g | 554.4g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1080g | 497kcal | 34.6g | 51.8g | 16.2g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 1440g | 4003kcal | 14.4g | 138.2g | 367.2g | 2.9g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 864g | 1712kcal | 22.7g | 6.7g | 167.6g | 57.9g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 216g | 54kcal | 0g | 19.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 9792g | 20107kcal | 322g | 1543.4g | 1390g | 122g | |
| Valittu annoskoko | 4896g | 10054kcal | 161g | 771.7g | 695g | 61g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2448g | 5027kcal | 80.5g | 385.9g | 347.5g | 30.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu