Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 226g | 826kcal | 23.7g | 169g | 2.3g | 12g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 3610g | 4985kcal | 676.9g | 0g | 252.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 496g | 708kcal | 62g | 1.5g | 50.9g | 0g | |
| Persilja | 451g | 123kcal | 6.2g | 5g | 0.9g | 36.1g | |
| Basilika, kuivattu | 14g | 34kcal | 1.9g | 2.8g | 0.5g | 5.5g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 63g | 68kcal | 5g | 10.3g | 0.4g | 1.3g | |
| Mustapippuri | 9g | 25kcal | 1g | 3.5g | 0.3g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 9792g | 13542kcal | 1553.4g | 384.2g | 616g | 114.6g | |
| Valittu annoskoko | 4896g | 6771kcal | 776.7g | 192.1g | 308g | 57.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2448g | 3385kcal | 388.4g | 96.1g | 154g | 28.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu