Borssikeitto (12 litraa)

12 litran kattilaan

1800 g luomu valkokaalia
500 g porkkanaa
1500 g käsittelemättömiä punajuuria
500 g sipulia
400 g Rasilaisen luomuhapankaalia
8 litraa vettä
2 prk tomaattipyreetä
13 kasvisliemikuutiota
2 rkl soijakastiketta
2 rkl etikkaa
3 laakerinlehteä
maustepippureita

Yllä olevat mitat ovat bruttopainoja.

Reseptin kalorimäärät on laskettu kuorituista juureksista (nettopaino).

Huom.! Punajuuret ovat tuoreita & kuorittuja, eivät etikkapunajuuria.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 12562 grammaa

Helluri
AineksetMääräEnergiaPHRK
Valkokaali keräkaali 6.3g1.7kcal0.1g0.3g0g0.1g
Porkkana 1.6g0.5kcal0g0.1g0g0g
Punajuuri 5.1g1.9kcal0.1g0.4g0g0.1g
Sipuli 2g0.6kcal0g0.1g0g0g
Vesi, vesijohtovesi 31g0kcal0g0g0g0g
Hapankaali (Rasilainen)1.6g0.3kcal0g0g0g0g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g0.5g0.4kcal0g0.1g0g0g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g0.6g1.3kcal0.1g0.1g0.1g0g
Soijakastike 0.1g0.1kcal0g0g0g0g
Väkiviinaetikka 0.1g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana98g14kcal0.6g2.2g0.2g0.4g
Valittu annoskoko49g7kcal0.3g1.1g0.1g0.2g
Annoskoko puolitettuna25g3kcal0.2g0.6g0.1g0.1g
Arvot/100g100g14kcal0.6g2.2g0.2g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=391169