Kookosvanukas
Vispaa kerma, erikseen kookoskerma ja erikseen valkuainen.
Sekoita kaikki ja mausta sitruunamehulla halutessasi ja makeuta makeutusaineella (esim.
hermesetas-tipat).
Liota 3 liivalehteä kylmässä vedessä n. 10 min ja sitten liuota ne kuumaan vesi/sitruunamehutilkkaan ja sekoita seokseen.
Hyydytä viileässä.
Tarkjoile esim.
vadelmien kera.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lennumummi
Sekoita kaikki ja mausta sitruunamehulla halutessasi ja makeuta makeutusaineella (esim.
hermesetas-tipat).
Liota 3 liivalehteä kylmässä vedessä n. 10 min ja sitten liuota ne kuumaan vesi/sitruunamehutilkkaan ja sekoita seokseen.
Hyydytä viileässä.
Tarkjoile esim.
vadelmien kera.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kookoskerma Blue Dragon | 2798g | 5092kcal | 221g | 64.3g | 512g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 1399g | 5036kcal | 28g | 37.8g | 531.5g | 0g | |
| Munanvalkuainen (Kela 1989), annos 100g | 648g | 240kcal | 58.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Liivatelehti, gelatiini | 84g | 293kcal | 71.8g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9856g | 21320kcal | 758.2g | 204.2g | 2087.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4928g | 10660kcal | 379.1g | 102.1g | 1043.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2464g | 5330kcal | 189.6g | 51.1g | 521.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 216kcal | 7.7g | 2.1g | 21.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu