Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 263g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 1.5g | 3.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 3.3g | 9kcal | 0.3g | 0.6g | 0.6g | 0g | |
| Porkkana | 56g | 18kcal | 0.3g | 3.1g | 0.1g | 1.4g | |
| Paprika punainen | 30g | 8.8kcal | 0.3g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 15g | 4.1kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 30g | 4.8kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 23g | 7.9kcal | 0.9g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 68g | 73kcal | 12.8g | 0.7g | 2.4g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 1.5g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 3g | 5.9kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 0.8g | 6.8kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 987g | 289kcal | 31.2g | 20.8g | 8.6g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 494g | 144kcal | 15.6g | 10.4g | 4.3g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 247g | 72kcal | 7.8g | 5.2g | 2.2g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu