Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 1201g | 3002kcal | 132.1g | 192.2g | 192.2g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 961g | 1364kcal | 120.1g | 2.9g | 99g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Etikkapunajuuri | 400g | 143kcal | 4g | 26.8g | 0.8g | 7.2g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 961g | 3171kcal | 19.2g | 24g | 336.3g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 801g | 2330kcal | 18.4g | 24g | 240.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 60g | 18kcal | 2.2g | 0.5g | 0.5g | 1.3g | |
| Sinappi | 128g | 168kcal | 5.6g | 18.1g | 7.7g | 2.2g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 32g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9888g | 20868kcal | 613.6g | 679.4g | 1755g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 4944g | 10434kcal | 306.8g | 339.7g | 877.5g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2472g | 5217kcal | 153.4g | 169.9g | 438.8g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu