Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 157g | 186kcal | 34.5g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Sipuli | 30g | 9kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 9g | 68kcal | 0.1g | 0.1g | 7.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 94g | 80kcal | 0.9g | 3.3g | 6.6g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 15g | 56kcal | 0.2g | 12.6g | 0.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 990g | 798kcal | 72.2g | 35.2g | 39.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 495g | 399kcal | 36.1g | 17.6g | 19.9g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 248g | 200kcal | 18.1g | 8.8g | 10g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu