Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 100g | 77kcal | 17g | 0g | 1g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 100g | 87kcal | 16.7g | 2.3g | 0.7g | 0g | |
| Katkarapu | 38g | 26kcal | 5.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Paprika vihreä | 43g | 9kcal | 0.4g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Paprika, punainen | 43g | 11kcal | 0.4g | 2g | 0.2g | 0.8g | |
| Purjosipuli | 7.5g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.2g | 8.4kcal | 0.3g | 0.3g | 0.6g | 0.1g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 93g | 37kcal | 1g | 6.7g | 0.5g | 1.3g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 50g | 52kcal | 1.7g | 9g | 0.5g | 1.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.5g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 5.1g | 45kcal | 0g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 992g | 713kcal | 86.4g | 44.4g | 18.2g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 496g | 357kcal | 43.2g | 22.2g | 9.1g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 248g | 178kcal | 21.6g | 11.1g | 4.6g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu