Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 105g | 146kcal | 11.6g | 0.4g | 10.9g | 0g | |
| Sokeri | 111g | 452kcal | 0g | 111.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 128g | 448kcal | 14.1g | 92.1g | 2.7g | 3.8g | |
| Leivinjauhe | 8.7g | 15kcal | 0.5g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 66g | 42kcal | 2.1g | 3.1g | 2.3g | 0g | |
| Voi | 66g | 475kcal | 0.8g | 0.3g | 53.3g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 4.4g | 16kcal | 0.2g | 3.5g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 8.7g | 36kcal | 0g | 8.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 994g | 3259kcal | 58.6g | 445.4g | 138.8g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 497g | 1630kcal | 29.3g | 222.7g | 69.4g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 249g | 815kcal | 14.7g | 111.4g | 34.7g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu