Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 128g | 182kcal | 16g | 0.4g | 13.1g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 58g | 75kcal | 2.4g | 3g | 5.8g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 12g | 1.2kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 9.9g | |
| Leivinjauhe | 12g | 20kcal | 0.6g | 4.4g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 11g | 24kcal | 1.4g | 1.6g | 0.5g | 3.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 10g | 67kcal | 2.7g | 0.7g | 5.7g | 1.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 93g | 558kcal | 22.3g | 6.1g | 50.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 174g | 628kcal | 48.8g | 0.2g | 48.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 994g | 3111kcal | 188.8g | 32.8g | 248.4g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 497g | 1555kcal | 94.4g | 16.4g | 124.2g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 249g | 778kcal | 47.2g | 8.2g | 62.1g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu