Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1080g | 1356kcal | 118.8g | 2.8g | 97.4g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1800g | 756kcal | 176.4g | 27g | 1.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1260g | 534kcal | 123.6g | 5g | 1.3g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 810g | 274kcal | 24.8g | 39.7g | 0.8g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 36g | 324kcal | 0g | 0g | 36g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9972g | 6488kcal | 887.2g | 149g | 274.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4986g | 3244kcal | 443.6g | 74.5g | 137.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2493g | 1622kcal | 221.8g | 37.3g | 68.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu