Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 1g | 1kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 0.6g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 0.5g | 2.9kcal | 0g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 2g | 7.1kcal | 0g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Mansikka | 1g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10g | 24kcal | 0g | 0.8g | 3g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5g | 12kcal | 0g | 0.4g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3g | 6kcal | 0g | 0.2g | 0.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 233kcal | 0g | 7.8g | 29.4g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu