Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 2.5g | 3kcal | 0.4g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 0.6g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 0.6g | 0.8kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 1.2g | 4.2kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 0.4g | 3.5kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11g | 25kcal | 1g | 0.2g | 2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 6g | 12kcal | 0.5g | 0.1g | 1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3g | 6kcal | 0.3g | 0.1g | 0.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 226kcal | 9.1g | 1.8g | 18.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu