Pannukakku - jauheliha-aurajuusto-sipuli-oltermanni

Pannukakkupohja

8 dl maitoa
4 munaa
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
20 g juoksevaa margariinia

Täytteeksi
400 g jauhalihaa
1 pieni sipuli
pala purjosipulia
60 g aurajuustoa
100 g juustoraastetta (Oltermanni)

Margariini taikinassa tekee pinnan rapeammaksi, mutta voi jättää poiskin.

Leivinpaperi pellille, voitelu auttaa pannukakun irtoamisessa.

Anna taikinan turvota 1/2 tuntia, ennen paistamista.

Pohjaa voi paistaa hetken, ennen kuin laittaa täytteen.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 118 grammaa

Carin
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug 2.4g1.1kcal0.1g0.1g0g0g
Kanamuna kuoreton, annos 100g0.6g0.8kcal0.1g0g0.1g0g
Puolikarkea vehnäjauho (Rainbow), annos 100g0.8g2.7kcal0.1g0.5g0g0g
Leivinjauhe 0g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g0g0kcal0g0g0g0g
Margariini, Flora Kevyt 40%, 5g, 1tl (400g paketti)0.1g0.2kcal0g0g0g0g
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % 1.2g1.6kcal0.2g0g0.1g0g
Sipuli (kuorittu)0.1g0kcal0g0g0g0g
Purjosipuli 0.1g0kcal0g0g0g0g
Aurajuusto (Valio), annos 17g0.2g0.6kcal0g0g0.1g0g
Oltermanni 17%0.2g0.6kcal0.1g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana11g15kcal1.2g1.2g0.6g0g
Valittu annoskoko6g8kcal0.6g0.6g0.3g0g
Annoskoko puolitettuna3g4kcal0.3g0.3g0.2g0g
Arvot/100g100g133kcal10.5g10.5g5.3g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=147506