Karlosten Chilinen lihakeitto

1. kuulota sipulit kattilassa ( voi tehdä pelkän veden kanssa )
2. lisää noin 1,5-2 litraa vettä, hienonnettu selleri, nuppuvihannekset & parsakaalit
3. anna kiehua ja lisää lihaliemikuutiot
4. soseuta
5. paista lihat ja lisää soseeseen.

Lisää myös paseerattu tomaatti ja ketsuppi.

6. anna kiehua vähitellen ja lisää mukaan maissihernepaprika ja keittojuurekset.

7. kuulota öljyssä ja vedessä hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu chili ja lisää ne keittoon.

8. anna porista ja mausta paprikalla, mustapippurilla, suolalla, sokerilla ja lisää chiliä maun mukaan lisää

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 509 grammaa

Outieriksson