Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g6.3g34kcal0.5g3.1g2.1g0g
Kananmuna kuoreton 15g22kcal1.9g0g1.5g0g
Sokeri 1.9g7.6kcal0g1.9g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g13g43kcal0.3g0.3g4.4g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.5g2kcal0g0.5g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g13g0.2kcal0g0g0g0g
Liivate 1.3g4.4kcal1.1g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana100g225kcal7.6g11.6g16g0g
Valittu annoskoko50g112kcal3.8g5.8g8g0g
Annoskoko puolitettuna25g56kcal1.9g2.9g4g0g
Arvot/100g100g225kcal7.6g11.6g16g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084