Punajuuri-possukastike
400g porsaan suikaleita
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 0.4g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sinihomejuustoraaste, Bergablu | 3.9g | 13kcal | 0.9g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Ruokakerma Pirkka 10% | 7.8g | 9kcal | 0.2g | 0.4g | 0.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 3.9g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Punajuuri | 10g | 3.8kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 16g | 25kcal | 3g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 100g | 111kcal | 8.6g | 3.6g | 6.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 50g | 56kcal | 4.3g | 1.8g | 3.4g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 25g | 28kcal | 2.2g | 0.9g | 1.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 111kcal | 8.6g | 3.6g | 6.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu