Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 5.6g | 16kcal | 0.2g | 3.8g | 0g | 0.5g | |
| Vesi | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 3.8g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 3.4g | 4.3kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 5.3g | 22kcal | 0g | 5.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 8.1g | 28kcal | 0.8g | 5.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 4.7g | 28kcal | 1.1g | 0.3g | 2.5g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 4.1g | 13kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 101g | 276kcal | 6.2g | 35g | 12g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 51g | 138kcal | 3.1g | 17.5g | 6g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 25g | 69kcal | 1.6g | 8.8g | 3g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.1g | 34.6g | 11.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu