Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g63g340kcal4.7g30.9g21.4g0g
Kananmuna kuoreton 150g215kcal18.8g0.5g15.4g0g
Sokeri 19g76kcal0g18.8g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g125g426kcal2.5g3.4g43.9g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g5g20kcal0g5g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g125g1.6kcal0.4g0g0g0g
Liivate 13g44kcal10.7g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1000g2244kcal74.2g117.2g161.4g0g
Valittu annoskoko500g1122kcal37.1g58.6g80.7g0g
Annoskoko puolitettuna250g561kcal18.6g29.3g40.4g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.1g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084