Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 1131g | 1923kcal | 214.9g | 0g | 113.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 566g | 153kcal | 7.4g | 27.1g | 1.1g | 9.6g | |
| Palsternakka | 424g | 270kcal | 2.1g | 50.1g | 1.7g | 19.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 848g | 238kcal | 5.1g | 50.5g | 1.7g | 21.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 848g | 646kcal | 16g | 131.5g | 1.7g | 8.5g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 28g | 21kcal | 2.1g | 2.7g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 707g | 204kcal | 7.1g | 32.5g | 2.1g | 12.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 23g | 204kcal | 0g | 0g | 22.6g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 424g | 59kcal | 4.2g | 12.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7435kcal | 517.8g | 614.2g | 288.2g | 142.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3717kcal | 258.9g | 307.1g | 144.1g | 71.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1859kcal | 129.5g | 153.6g | 72.1g | 35.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu