Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 267g | 853kcal | 40g | 125.3g | 20.3g | 48g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 267g | 1083kcal | 202.7g | 13.3g | 24g | 0g | |
| Leivinjauhe | 22g | 39kcal | 1.2g | 8.4g | 0g | 0.1g | |
| Canderel makeutusjauhe | 44g | 171kcal | 1.3g | 41.4g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1778g | 747kcal | 174.2g | 26.7g | 1.8g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 178g | 114kcal | 6.2g | 0.4g | 44.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 889g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 1378g | 566kcal | 13.8g | 56.5g | 11g | 51g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 178g | 1067kcal | 42.7g | 11.7g | 96g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9278kcal | 964.2g | 567.4g | 395g | 198.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4639kcal | 482.1g | 283.7g | 197.5g | 99.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2320kcal | 241.1g | 141.9g | 98.8g | 49.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu