Peltileipä
Sekoita aineet puuhaarukalla.
Kohota tunti.
Kippaa voidellulle pellille ja tasoita.
Kohota 15min.- tunti, pari.
Mitä kaemmin saa kohota, sitä parempaa tulee.
Paista ensin 250 asteessa vartti, laske lämpö 125:een ja anna paistua vielä toinen vartti.
Nosta liinan päälle tukea vasten pystyyn jäähtymään, niin pohjakin pysyy rapeana.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Hania
Kohota tunti.
Kippaa voidellulle pellille ja tasoita.
Kohota 15min.- tunti, pari.
Mitä kaemmin saa kohota, sitä parempaa tulee.
Paista ensin 250 asteessa vartti, laske lämpö 125:een ja anna paistua vielä toinen vartti.
Nosta liinan päälle tukea vasten pystyyn jäähtymään, niin pohjakin pysyy rapeana.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2066g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 57g | 205kcal | 25.6g | 22.7g | 3.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 62g | 252kcal | 0g | 61.9g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 413g | 1405kcal | 57.9g | 231.4g | 27.7g | 45.5g | |
| Vehnälese | 155g | 354kcal | 20.6g | 23.9g | 7g | 58.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2015g | 6912kcal | 205.3g | 1410.1g | 24.2g | 70.5g | |
| Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado | 207g | 1110kcal | 1.9g | 1.4g | 124g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 20473kcal | 622.6g | 3502.8g | 372.6g | 348.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10236kcal | 311.3g | 1751.4g | 186.3g | 174.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5118kcal | 155.7g | 875.7g | 93.2g | 87.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 6.2g | 35g | 3.7g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu