Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 998g | 2180kcal | 182.4g | 0g | 162.7g | 0g | |
| Kieli naudan | 998g | 2001kcal | 166.6g | 0g | 149.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 67kcal | 3.2g | 12g | 0.5g | 4.2g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 50g | 140kcal | 5.4g | 19.1g | 1.6g | 13.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2495g | 1900kcal | 46.9g | 386.7g | 5g | 25g | |
| Vesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12574kcal | 809g | 835.6g | 639g | 84.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6287kcal | 404.5g | 417.8g | 319.5g | 42.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3144kcal | 202.3g | 208.9g | 159.8g | 21.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu