Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 4156g | 8314kcal | 1031.2g | 0.4g | 467.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 229g | 326kcal | 28.6g | 0.7g | 23.4g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 499g | 320kcal | 16g | 24g | 17.5g | 0g | |
| Korppujauho | 116g | 426kcal | 12.2g | 87.2g | 1.2g | 6.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 18772kcal | 2176g | 224.6g | 1018.6g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9386kcal | 1088g | 112.3g | 509.3g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4693kcal | 544g | 56.2g | 254.7g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu