Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 1582g | 1876kcal | 348g | 0g | 52.2g | 0g | |
| Sipuli | 304g | 92kcal | 3.8g | 14.6g | 0.6g | 5.2g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 95g | 683kcal | 0.9g | 0.9g | 75.9g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 948g | 806kcal | 9.5g | 33.2g | 66.4g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 152g | 562kcal | 1.5g | 127.5g | 4.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1897g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 3.8g | 11kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8057kcal | 728.2g | 355.6g | 399.6g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4029kcal | 364.1g | 177.8g | 199.8g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2014kcal | 182.1g | 88.9g | 99.9g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu